Machen wir gemeinsam eine kulinarische Reise durch Deutschland, und entdecken tolle einfache Gerichte, wie sie unsere Großmütter schon kannten!
Hier haben wir leckere Rezepte aus verschiedenen Bundesländern in Deutschland für Euch zusammengetragen.
Wer Lust hat kann sie einfach ausprobieren!
Döppekoche – Rheinland-Pfalz
Aus wenigen Zutaten ein tolles Essen für die ganze Familie zaubern
Sie brauchen Kartoffeln, Eier, Speck, Mettwürstchen…..
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Labskaus – Schleswig-Holstein
Nordische Hausmannskost – vitaminreich und gesund!
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Alter Fritz – Brandenburg
Ein sehr altes Rezept aus Brandenburg – Hackfleisch eingehüllt in einen Kartoffelpuffer.
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Schmandheringe – Hessen
Nicht nur im hohen Norden sehr beliebt – auch das Rezept aus Hessen ist sehr lecker!
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Stolzer Heinrich – Berlin
Ein altes traditionelles, leckeres Gericht aus der
Heimat der Bratwurst und Currywurst!
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Pfefferpotthast – Nordrhein-Westfalen
Ein traditionelles Gericht aus der
Küche Westfalens!
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Badische Bubenspitzle – Baden Württemberg
Schupfnudelpfanne – ein Rezept aus Oma’s Küche,
einfach und lecker!
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Lyonerpfanne – Saarland
Alles aus einer Pfanne, so schmeckt es sicher
nicht nur den Saarländern!
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Kloppschinken – Mecklenburg-Vorpommern
Schinkenschnitzel mit deftigem Gemüse
aus der alten mecklenburgischen Küche.
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Matjes mit Speckstibbe und Bohnen – Hamburg
Ein altes Hamburger Gericht zum genießen.
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Aschebrätel – Thüringen
Ein einfaches Gericht, das sich gut vorbereiten lässt,
und sehr lecker schmeckt!
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Bremer bunte Finken – Bremen
Ein traditionelles Gericht, aus alter Zeit,
das immer noch aktuell und sehr beliebt ist.
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Porrenpann – Niedersachsen
Porrenpann ist friesisch und bedeutet „Krabbenpfanne“!
Ein einfaches, leckeres Gericht für jeden Tag.
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Sächsische Schnudendunker – Sachsen
„Schnuden“ übersetzt „schnuppern“, und „Dunker“ übersetzt „Entsteher“ – somit ein Gericht „zum Schnuppern des entstehenden Bratenduftes“.
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Däglbraod (Tiegelbraten) – Sachsen-Anhalt
In der Altmark gehört der Däglbraod zu jedem Anlass dazu. Früher servierte man ihn in dreibeinigen Tiegeln, daher hat er seinen Namen „Däglbraod / Tiegelbraten“.
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Böfflamott – Bayern
Boeuf à la mode (Braten nach Art der Mode) brachten ursprünglich französische Soldaten nach Bayern. Im Laufe der Jahre wurde hier dann das Böfflamott daraus.
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